据悉，联合国《生物多样性公约》第十五次缔约方大会（ COP15 ）将于 2021 年 10 月在云南省昆明市召开，届时远方的宾客将有机会品尝云南特色小吃 “过桥米线”。以下说法正确的是（　　）

A ． 热汤表面的油层加快了汤汁的蒸发

B ． 加入米线后，热汤从米线吸收热量

C ． 放入热汤中的肉片很快熟了，是通过做功的方式增加了内能

D ． 汤的香气扑鼻，说明分子在不停地做无规则运动

答案

D

【详解】

A ．热汤表面的油层减慢了汤汁的蒸发，故 A 错误；

B ．加入米线后，热汤温度高，米线从热汤吸收热量，故 B 错误；

C ．放入热汤中的肉片很快熟了，是通过热传递的方式增加了内能，故 C 错误；

D ．汤的香气扑鼻，是扩散现象，说明分子在不停地做无规则运动，故 D 正确。

故选 D 。