烧水时用小火使水持续沸腾的过程中,水的温度( )
A .持续升高 B .保持不变 C .持续降低 D .忽高忽低
B
【解析】
【详解】
水沸腾时,吸收热量,但温度保持不变,故 ACD 不符合题意, B 符合题意。
故选 B 。