寒冷的冬季，我们能够看到呼出的“白气”，而炎热的夏天却看不到，请解释这是为什么？

用铁壶烧水时，用猛火加热，即使水沸腾了铁壶也不会被烧红，但如果水烧干了，铁壶的温度上升很快，而且会很快被烧红，为什么？

当室内温度为20℃时，用浸有少量酒精的棉花裹在温度计的玻璃泡上，随着酒精的迅速蒸发，图中哪幅图基本反映了温度计的读数随时间的变化:

如图所示，甲杯中是热水，乙杯中是常温的凉水，我们会看到甲杯中的水“冒热气”，而乙杯中的水“不冒热气”，请你回答“冒热气”是什么物理现象？用学过的物理知识解释热水“冒热气”和凉水“不冒热气”的原因。

下列生活中的一些措施，能使蒸发变慢的是：

A．给盛有水的杯子加盖;             B．把新鲜的蔬菜装入塑料袋中;

C．把湿衣服放在通风的地方;     D．把蔬菜放入冰箱的冷藏室保存.