用不锈钢水壶在天然气灶上烧水，如图所示，在此过程中（ ）
A．是通过做功的方式改变水的内能
B．水的温度越高，水分子无规则运动越剧烈，内能越大
C．不锈钢的比热容比水小，不锈钢的吸热能力比水强
D．天然气燃烧越充分，热值越大
答案
B【考点】热传递改变物体内能；比热容的概念；燃料的热值．
【分析】①改变内能的方式有二：做功和热传递；
②分子的热运动与温度有关：温度越高，无规则运动越剧烈；
③物质的比热容越大，表示吸放热能力越强；
④热值是燃料本身的一种特性，与燃料燃烧状态无关．
【解答】解：A、用天然气烧水，是通过热传递的方式改变水的内能．故A错误；
B、水的温度越高，水分子运动就越剧烈，内能越大．故B正确；
C、不锈钢的比热容比水小，所以吸热能力小于水．故C错误；
D、无论天然气燃烧是否充分，热值不变．故D错误．
故选B．
