我国劳动人民在生产生活中创造性运用物理知识。对图中所蕴含物理知识的解说错误的是( )
A.自制简易冰箱利用蒸发吸热来保存食物
B.把鱼埋在冰粒中利用了冰温度较低且熔化吸热来保鲜鱼
C.北方冬天在菜窖里放几桶水是利用水凝固吸热来保存蔬菜
D.新疆坎儿井利用地下水管引水,减少水在输送过程中的蒸发
C。
【分析】(1)水蒸发时会吸收热量;
(2)冰熔化时会吸收热量;
(3)凝固放热;
(4)影响蒸发快慢的因素是有液体的温度、液体表面积的大小、液体上方空气流动的速度。
解:A、自制简易冰箱是通过水的蒸发吸热来保持食物处于低温环境,故A不符合题意;
B、把鱼埋在冰粒中,一是利用了冰温度较低的特点,二是冰熔化会吸热,从而保持鱼新鲜,故B不符合题意;
C、北方冬天在菜窖里放几桶水是利用水凝固时放出热量来保存蔬菜的,故C符合题意;
D、坎儿井是新疆吐鲁番地区庞大的地下灌溉工程,坎儿井在地下,井内的水温比外界低,可以降低液体的温度、减少水暴露在空气中的面积、减慢水面空气的流速,从而减少水的蒸发,故D不符合题意。
【点评】本题考查了物态变化及其吸放热情况、减慢蒸发的方法,属于基础知识,要熟记。