小明同学课外通过网络查询有关食盐的知识,在“秒懂百科”中看到下面一段话:食盐的主要成分为氯化钠,纯净的氯化钠是无色透明的固体,熔点是801°C,沸点 1442°C,味咸,易溶于水,氯化钠大量存在于海水和天然盐湖中,可通过蒸煮结晶海水,天然的盐湖或盐井水来制取氯化钠。结合以上内容,下列说法中正确的是( )
A.氯化钠溶于水,这是熔化现象
B.氯化钠为晶体
C.利用海水煮盐主要是利用了液化现象
D.温度为100°C,盐为液态
B
【详解】
A.氯化钠溶于水,形成溶液,这是化学中的溶化现象,故A错误;
B.由题可知,氯化钠有固定的溶化温度,即熔点,属于晶体,故B正确;
C.利用海水煮盐主要是利用了蒸发结晶现象,故C错误;
D.食盐的主要成分为氯化钠,其熔点是801°C,所以温度为100°C时,盐为固态,故D错误。
故选B。