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更新时间:2020-12-18
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1.

生活中有许多热现象,下列说法正确的是(  )

A蜂蜡凝固过程温度不变

B炒菜时碘盐和油不宜同时加热,因为碘在高温下很容易升华

C高压锅煮食物熟得快,是因为锅内气压高液体沸点低

D用保鲜袋装蔬菜并放入冰箱,为了加快蒸发

 

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题型:选择题
知识点:升华和凝华
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【答案】

B

【详解】

A.蜂蜡是非晶体,凝固过程中温度会变化,故A错误;

B.炒菜时碘盐和油不宜同时加热,因为碘在高温下很容易升华,由固态直接变成气态,故B正确;

C.高压锅煮食物熟得快,是因为锅内气压高液体沸点高,故C错误;

D.用保鲜袋装蔬菜并放入冰箱,通过减少与空气的接触以减缓蒸发,故D错误。

故选B

 

=
类题推荐:
升华和凝华
难度:
使用次数:113
更新时间:2008-08-18
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题型:简答题
知识点:升华和凝华
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