小京为探究水沸腾前后温度随吸收热量变化的特点，进行了如下实验：用如图甲所示的装置给一定质量的水加热，当水温为 90°C 时，每隔一分钟记录一次水的温度，从计时开始，经 5min 水沸腾。水沸腾后持续加热一段时间，并记录水的温度。根据实验数据得到了水的温度随加热时间变化的关系图像，如图乙所示。

（ 1 ） 在此实验中，水吸收的热量是通过 ___________ 来反映的；

（ 2 ） 由图像可得出的实验结论：水在沸腾前， ___________ ；水在沸腾过程中， ___________ 。

答案

加热时间 吸收热量，温度升高 吸收热量，温度不变

【详解】（ 1 ） [1] 酒精燃烧时向水传递热量，相同的时间产生的热量是相同的，水吸收热量的多少，由加热时间决定。

（ 2 ） [2][3] 由温度随时间变化的图像可知，水在沸腾前，一直吸收热量，温度不断升高；水在沸腾过程中，仍吸收热量，但温度保持不变。